主料:
冬瓜适量，
五花肉适量
辅料:
胡萝卜适量，
木耳适量调料
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
盐适量，
五香粉适量红烧冬瓜的做法步骤
1.食材都准备好。
2.锅中加油先放入肥肉炒金黄，然后放入素肉炒到变色，加入生抽调色。
3.加入其他菜翻炒均匀，然后调味，依次放入，生抽，料酒，白糖，五香粉，盐。
4.加清水，加入老抽，小火煮五分钟左右，根据切的冬瓜大小判断时间。
5.加入水淀粉（淀粉加清水搅拌均匀）大火收汁。
6.简单的家常菜就好了。
TAGS：
热菜 家常菜 冬瓜
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